食物アレルギーは子どもがなるものとイメージされている方も多いのではないでしょうか。大人になってから初めて発症するケースも数多くあることが分かってきました。好きな食べ物をいつも通り食べていたら、ある日突然発症することもあるそうです。症状が出たことのない大好物だった食物が原因で、食物アレルギーになってしまったという人もいるそうですよ。食物アレルギーにならないために、もしなってしまってもうまく付き合うためにはどうしたらいいのでしょうか。食物アレルギーとは食物アレルギーは、卵や小麦など摂取した食物が原因で、体にアレルギー症状を起こすことをいいます。私たちの体は、免疫機能を持っています。免疫機能は、体の中に侵入してきた細菌などを有害と判断して排除する役割を担っています。アレルギーとは、花粉や食物など体にとって無害なものを免疫機能が有害とみなして、排除しようとしてしまう反応のことを言います。本来は体を守るはずの免疫機能が、誤作動を起こしてしまうのがアレルギーなんですね。食物アレルギーは、遺伝と環境が関係しているのではないかと言われていますが、はっきりとした原因は分かっていません。原因がしっかり分かっていないからこそ、誰でも発症するリスクがあるのです。大人の食物アレルギー食物アレルギーは、子どもが発症するケースがほとんどですが、大人になってから発症することも珍しくありません。子どもと大人ではアレルギーを発症する食物に違いがあり、子どもは卵や小麦など、大人は、甲殻類や果物などで発症することが多いようです。症状も子どもと大人では特徴が異なります。子どもは全身や皮膚にかゆみが出るのに対し、大人は、口やのどに症状が出ることが多く、唇やのどが腫れたり、かゆみを引き起こすそうです。のどの腫れやかゆみは、風邪の症状と似ていることから、アレルギーが原因だと気付かないことも多いそうですよ。これまで問題なく食べられていても、生活習慣やストレス、体調不良など小さなことがきっかけで発症することもあります。また、花粉症も食物アレルギーと深い関わりがあることが、近年の研究で分かってきました。花粉症の人は花粉を吸い込むことで、免疫機能が反応します。花粉と果物や野菜に含まれる成分が似ているため、免疫機能が勘違いをしてアレルギー症状が出てしまうことがあるそうです。大人の食物アレルギーに果物が多いのは、花粉症と関係しているのかもしれませんね。花粉症と果物のように、食物以外が原因で食物アレルギーを起こしてしまうことを交差反応と言います。交差反応は花粉症以外にも、マダニが原因で肉アレルギーを引き起こしたり、クラゲに繰り返し刺されたことが原因で納豆アレルギーを引き起こすということが分かっているそうですよ。食物アレルギーにならないためには食物アレルギーを発症しないためには、皮膚を清潔に保つことが有効だと考えられています。口から食べる食物のアレルギーなのに、なぜ皮膚なのかと疑問に思った方も多いかもしれません。湿疹など肌荒れのある人は、ない人に比べてアレルギー症状を起こしやすいことが分かっているそうです。食物のカスが、ホコリなどに混じって炎症を起こした肌についてしまうと、免疫機能が異物と勘違いしてしまい、アレルギー反応に繋がります。日頃から皮膚を清潔に保つことを意識しておけば、食物アレルギーを引き起こす可能性を下げることができるかもしれません。皮膚は毎日清潔に保ち、保湿剤などをしっかりと塗って、バリア機能を高めることが大切です。もし湿疹などができてしまった場合は、早い段階で皮膚科を受診して治しておくようにしましょう。また、アレルギーを引き起こす免疫機能を整えておくことも大事と言えるでしょう。適度な運動、バランスの良い食事、質の良い睡眠などの生活習慣を正すことで、免疫機能を整えることができるそうです。特に食事には気をつけなければなりません。砂糖の摂りすぎがアレルギー発症や悪化と関係していることが分かっているそうです。毎日食べているおやつを辞めたことで、長年悩んでいたアレルギー症状が完治したという人もいるそうですよ。また、体調不良やストレスが溜まっているときは、食物アレルギーになりやすい甲殻類や果物は避けるようにしましょう。大人になって食物アレルギーを起こさないためにも、普段の生活習慣を見直すことが大切です。食物アレルギーと向き合うために子どもは成長に伴い、消化機能などが発達することで、治ることが多いそうですが、大人はなかなか治りづらいのが特徴です。治りづらいからこそ、大人は、アレルギーを持っているのかをしっかりと把握して、毎日の食生活に気をつけなければなりません。家族にアレルギーを持っている人がいたり、特定の食べ物を食べた時に違和感を感じている場合は、食物アレルギー検査を受けてみましょう。食物アレルギー検査には、血液検査、皮膚テスト、食物経口負荷試験の3種類があります。血液検査は、耳鼻科など受けられる病院が多く、健康診断のオプションとして追加できることもありますので、最初に行うことをおすすめします。しかし、血液検査はあくまでも補助的な検査であり、食物アレルギーの確定診断を行うことはできないそうです。より正確な結果が知りたい場合は、専門医を受診し、皮膚テストや食物経口負荷試験を受けた方がいいでしょう。食物アレルギーになってしまったら、原因となる食物を避けることが基本です。皮膚を通して食物アレルギーになる可能性があることも頭に入れておかなければなりません。小麦が使われた石鹸を使った人の多くが小麦アレルギーを引き起こしてしまったという問題を覚えている方も多いのではないでしょうか。食品や化粧品を購入するときは、アレルギーの原因物質が入ってないか必ず成分表示を確認することを習慣づけましょう。食物を加熱することで症状が出なくなることもあるそうです。特に果物は加熱によってアレルギーの原因物質が壊れる構造をしているそうですので、ジャムなどであれば症状が出ない可能性があります。また、アレルギーの原因となる食物を食べた後、2〜4時間以内に運動をしたことがきっかけで、アレルギー症状が出るケースもあるそうです。運動をしたことで起きるアレルギーの場合は、運動を控えることで症状を回避できるかもしれません。加熱や運動で食べられるものの幅が広がる可能性がありますので、主治医に相談してみるといいでしょう。食物アレルギーと上手に付き合おう治りづらい大人の食物アレルギー。普段から規則正しい生活や食事を心がけ、免疫機能を整えることが予防に繋がります。皮膚からアレルギーを引き起こす可能性もあるので、皮膚を清潔に保つことも忘れてはいけません。心当たりがある場合は、アレルギー検査を行い、アレルギーの原因となる食品を特定しましょう。アレルギーの原因となる食品を避けるために、普段食べている食品や化粧品にはどんな食物が使われるかをしっかりと把握しておかなければなりませんね。把握しておかなければ、外食などで間違えて食べてしまう危険性があります。自分自身、そしてアレルギーについてしっかりと知ることが、食物アレルギーと上手く付き合う第一歩になるでしょう。★MiCORAYピックアップ★・アレルギー検査キット アレル・チェック｜リーキーガット｜食物アレルギー・NittoBest・マリンフード・アレルギー管理サービス – CAN EAT（キャンイート）・ライフスープ | vegital advance